Гастрономические сеты на 23 февраля и 8 марта

IMG_3040

Мы приготовили для вас праздничные гастрономические сеты на 23 февраля и 8 марта.
Вы можете заказать несколько сетов на ваш выбор или любой сет отдельно.
И не забудьте добавить эффектную анимационную станцию.

Сет «С Днем Защитника Отечества»

Десертный сет, 9000 руб.

(12-20 персон, 60 шт, общий вес 2400 гр.)
Десерты в баночках: фисташка с вишней, десерт Б-52, манго-маракуйя
Шоколадный капкейк с лесным орехом, черничный капкейк
Яблочный попкейк с соленой карамелью
Эклеры ванильный, малиновый, карамельный, шоколадный
Классический чизкейк
Наполеон
Брауни с фундуком
Эстерхази

Закусочный сет, 11700 руб.

(12-20 персон, 30 салатов, 48 канапе, вес 3150 гр.)
Подкопченная селедка на бородинском хлебе с пюре из жаренного картофеля
Окорок с сырным муссом
Профитроли с «охотничьим» паштетом
Пастрами с соусом ромеско
Овощное крудите с блючиз
Заливное из мяса кабана
Брускетты с жемчужным луком острым перцем и соленым огурцом
Салат с копченым языком и булгуром
Салат с лососем и запеченным картофелем и имбирным соусом
Страчателла с томатами и гранолой из базилика

Анимационная станция на выбор, 20 000 руб, 20 персон

(в стоимость входит работа повара, декор станции, используется газовое оборудование)
Выберите свою станцию:
Ребрышки BBQ с отварным картофелем с зеленью
Нога барашка запеченная с травами, картофель с розмарином, тапенадом из маслин и сальса из копченых томатов
Бургерная станция
Бургер Terrine с уткой, сыром бри и рукколой или Бургер с мраморной говядиной, сыром чеддер, с соусом из BBQ
Макароны по-флотски
Отправить заявку

Сет «8 марта»

Десертный сет, 9000 руб.

(12-20 персон, 60 шт, общий вес 2400 гр.)
Десерты в баночках: фисташка с вишней, клубничное мохито, манго-маракуйя
Капкейки мини: ванильный, черничный
Яблочный попкейк с соленой карамелью
Эклеры ванильный, малина, карамель, шоколадный
Лимонный тарт с итальянской меренгой
Земляничный медовик
Кокосовая меренга с малиновым конфитюром

Закусочный сет, 11700 руб.

(12-20 персон, 30 салатов, 48 канапе, вес 3150 гр.)
Мини профитроли с муссом из копченого лосося
Французские нутовые блинчики с мягким сыром и угрем
Французские нутовые блинчики с мягким сыром и грибами
Овощное крудите с соусом блючиз
Сырные улитки из слоеного теста с соусом песто и пармезаном
Салат с малиновой свеклой, сыром фета, апельсиновым соусом и семенами подсолнечника
Салат из телятины, запеченных овощей, вешенками и имбирный соус
Профитроли с куриным пате и ягодный соусом
Окорок со свекольным хреном и маринованной горчицей
Страчателла с томатами конфи и гранолой из базилика

Анимационная станция на выбор, 20 000 руб, 20 персон

(в стоимость входит работа повара, декор станции, используется газовое оборудование)
Выберите свою станцию:
Паста неро с креветками и цукини
Ризотто с белыми грибами и сыром страчателла
Паэлья Валенсия
Зеленые равиоли с артишоком и перепелиным яйцом и соусом из спаржи
Розовые пельмени с индейкой и соусом из вешенок
Отправить заявку